Frida & Fabulous - by Frida Engström.

En förtjusande blogg om böcker, hem och trädgård, mat och bak, mode och annat viktigt i livet! Är en fantasynörd som arbetar som lärare och tycker om, The Twilight saga, Narnia, Harry Potter, fina kaffekoppar och sköna solstunder i trädgården. Jag är en seriejunkie som bland annat följer True blood, Merlin, Vampire Diaries och Game of thrones. Har en westie som heter Fiffi och gillar att fota med min Canon D1000 med originalobjektiv 18 mm.

Brödrecept

Brödbakning är så långt ifrån mode man kan komma, men kan inte låta bli att tipsa om dessa enkla baguetter som jag gjorde för första gången igår. De är dessutom nyttiga och med lågt GI.
Mosa ihop i en bunke:
1 banan alternativt 2 msk honung
1 pkt jäst
2 tsk salt

Blanda i:
6 dl vatten. Fingervarmt (37 grader).
2.5 dl Fiberhavregryn
10 dl dinkelmjöl alterntativt rågsikt (jag tog hälften av varje)


Låt jäsa 1-2 timmar. Degen ska vara kletig när den är färdig.
Stjälp upp degen på en mjölad bänk och dela den i fyra baguetter. Lägg dem försiktigt på en plåt, och snurra ändarna litegrann. Degen ska alltså inte bakas ut utan bara läggas på plåten.

Grädda i 250 grader i 12-15 minuter. Vrid sedan ner ugnen till 150 grader och grädda 12-15 minuter till. Låt svalna på galler.

MAn tackar..så gott det ser ut med nya bakat bröd :)

å, det är ju så himla gott med nybakat bröd..

Det var inte dåligt, kanske skulle prova att baka. Ha en bra dag!

Dem såg väldigt goda ut! Måste också säga att du har en väldigt fin design :)

håller inte med! Mat är mode! jag tipsa om en god paella variant häromdagen, scrolla ner på min blogg så hittar du den =)

åh det här ska jag nog testa - älskar nämligen bröd!

jag har bara haft linser i 3,5 år..har så "platta" ögon så det är svårt att hitta linser som passar.

Åh mums! Måste testa.

kanske inte är mode, men vardagslyx minsann! ;)

okej:) haft en bra dag?

älskar nybakat men är ganska usel på allt som har med matlagning att göraw!

det är så himla gott att baka eget bröd! (:

gottgott =)

Liza: Tack! :)
Livingroom: Det har du rätt i!
Anna: Oj då. Skönt att du hittat ett par du trivs i nu då! :)
Denise: Ja tack! :)