Chokladkaka med After Eight
Leta recept är ett av mina stora intressen. Receptboken är välfylld - men de flesta har jag aldrig ens prövat. Anledningen är väl en kombination av tidsbrist och lathet.Den här chokladkakan med After Eight tänkte jag pröva på vår middag på söndag. Låter både enkelt och gott.
Någon som har provat?
Du behöver: 10 bitar
- 100 g smör eller margarin
- 100 g after eight (12 st rutor)
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 2 ½ dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 ½ tsk bakpulver
Glasyr:
150 g after eight (18 st rutor)
Gör så här:
Smörj och bröa en form (eller använd en teflonform) med löstagbar kant.
Smält smöret i en kastrull på svag värme. Ta bort kastrullen från värmen innan smöret är helt smält och rör om så att det sista smälter. Lägg därefter i mintchokladrutorna (after eight) och låt dessa smälta. Rör om till en jämn smet.
Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt smör- och chokladblandningen. Rör om eller kör på lägsta hastigheten med elvispen.
Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner blandningen i chokladsmeten. Använd sked eller elvisp på lägsta-till-medel hastighet.
Häll smeten i formen och grädda sedan i 18 minuter i 175 grader.
Ta ut tårtan och täck den med mintchokladrutorna till glasyren. Grädda ytterligare 3-5 minuter så att mintchokladrutorna smälter. Ta ut den ur ugnen och bred sedan ut den smälta mintchokladen så att den täcker hela kakan. Låt sedan kakan svalna och glasyren stelna och först därefter kan man ta bort den löstagbara kanten.
Förvara tårtan svalt.
ååh gott
Låter gott iallafall! :)
Åhh..verkar ju hur gott som helst ju:-)!
Såg jättegott ut! Tänkte fråga dig en sak ang ett tidigare inlägg (traderaskolan). Det var bra skrivet, tack för hjälpen. Är du inte rädd att lämna ut ditt kontonummer? Kan inte det vara lite riskfyllt?
Shiiit vad mumsigt - det där måste jag testa...
^Ååååå vad gott det låter! Spara en bit åt oss:D
Elin: Jag har sålt samt handlat genom Tradera/Blocket i snart tio år, och jag har aldrig haft det minsta problem. Men säker kan man väl aldrig vara.
Lotta: Haha, får se hur glupsk svårmor är först!
Det lät gott !
Låter underbart!
